Łasdamer to wyjątkowy produkt OSM Łask
Ser powstaje w wyniku połączenia dwóch metod produkcji: szwajcarskiej i holenderskiej. Miąższ jest miękki, elastyczny, a smak i zapach słodkawy, w serach bardziej dojrzałych lekko ostry, orzechowy.
Ser Łasdamer jest produkowany metodą rzemieślniczą, dzięki temu każdy blok sera wygląda wyjątkowo. Powstaje z mleka najwyższej jakości. Jest produktem bardzo wymagającym, pielęgnowanym od samego początku, dojrzewa w piwnicach łaskiej mleczarni w swoim mikroklimacie, na drewnianych deskach, a przez cały czas jest doglądany i sprawdzany. Czas spędzony na dojrzewalni procentuje bogatym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. Sery szwajcarsko - holenderskie to twarde sery.
Tajemnica ich smaku tkwi w procesie ich wytwarzania, a także zależy od czasu wytwarzania sera. Im wyrób jest starszy tym jest wyraźniejszy w smaku. Są to jedne z najszlachetniejszych serów jakie istnieją.
Dziury w serze zawdzięczamy bakteriom propionowym, które podczas procesu dojrzewania wydzielają dwutlenek węgla. Tworzy on duże oczka w miąższu sera. Łasdamer produkowany jest z mleka najwyższej jakości. Ser posiada wyjątkowe walory smakowe, lekko słodki smak, delikatny zapach oraz dziury wielkości wiśni, które widać po przekrojeniu.
Ser leżakuje na chłodnej dojrzewalni, jest doglądany przez serowara, następnie jest przenoszony na ciepłą dojrzewalnię. Produkcja jest rzemieślnicza, z dbałością o każdy detal. Pełnię ich smaku można odczuć popijając kęsy sera słodkim winem.
W dniu 7 lipca 2019 na "Festiwalu Róży", można było skosztować zupę różaną, przygotowaną przez koło gospodyń wiejskich z maślanki OSM Łask.
- Skomentuj [ 2 ]
- 19:20, 11.07.2019 r.
Wasze komentarze
Katmay @ 20:30, 10.07.2022r. IP: *
Próbowałem dziś na łódzkim festiwalu mleka.
Rewelacyjny! Chyba najlepszy ze wszystkich jakie dziś jadłem, a było ich nie mało.
Dodaj komentarz
Reklama





Popularne artykuły
- Nowy dowódca w 93 Batalionie Lekkiej Piechoty w Łasku
- Oferty pracy w 32 BLT
- Łask. Uwaga! Zmiana organizacji ruchu
- Łask. Odeszli do wieczności
- „Kwiaty Wołynia” – Pamięć, prawda, godność
- 10. Festiwal Róż – niedziela pełna słońca, uśmiechów i niezwykłych chwil
- Nabór na stanowisko kierownika ŚDS w Łasku
- Łask. Umowa podpisana – przebudowa ul. Leśnej rusza
- Policjant po służbie zatrzymał nietrzeźwego kierującego, a ten chciał mu wręczyć łapówkę
- Łask. Odeszli do wieczności
Reklama


Najnowsze ogłoszenia
- Wynajmę garaż
- Gruz betonowy
- Blaszany garaż
- Kostka brukowa wokół pomników
- LETNISKO
- Wynajmę garaż
- Do wynajecia
- Toyota Yaris , benzyna, 2024 r, jak nowa
- Spszontanie
- Działki budowlane
Przeglądaj
Dodaj ogłoszenie bezpłatnie
Ostatnio na forum
- Jak zmienia się nasze miasto
- Szukam lokalnego korepetytora
- Podziękowanie
- Witam wszystkich, szukam lokalnego korepetytora
- Przerwy w oświetleniu ulic.
- Łohojsk nie powinien być już miastem partnerskim dla Łasku
- Zima,zima
- F16
- Czy mógłby ktoś wyjaśnić co z remontem drogi nr 473,cz będzie rondo w Bałuczu.
- Gdzie na bezpieczne zakupy
Więcej dyskusji
Najnowsze komentarze
- Szkoda, że nie znalazły się fundusze na utwardzenie bardzo króciutkiego odcinka ulicy. Letniej o
- Co do wyboru nowego naczelnika do Powiatu. Wcale nie po linii politycznej i partyjnej, prawda? Czeka
- poczytaj trochę zanim coś napiszesz. W wojsku nie ma logiki - są przepisy ubiorcze, których nale
- Logiki szukasz? W wojsku, a zwłaszcza w tym wojsku...? A tak na poważnie, w przypadku uczestniczen
- BIP Starostwo Powiatowe w Łasku https://share.goo
gle/cuAtBPcH2lfux
lEKk patrzcie panstwo rad - CCELYNA jakis ty facet mądry,szkoda,że ci z ta mądrością niestety nie wyszło😂
- Chyba przepisy mundurowe nie nakazuja rękawiczek przy 30stopniach, Na logikę
- Z tym pytaniem zapraszamy do Urzędu
- Sukces. 110 m. A jak z analizą trwającą 1.5 roku spraw dotyczących pozbawienia prawa do użytkow
- Zapewne ze swojej przyzwoitości i poszanowania prawą Baza wojskowa publikuje ogłoszenie. Czy nasi
Pogoda
Najnowsze zdjęcia
-
10. Festiwal Róży w Łasku
-
Święto Truskawki 2025 - część 1 (niedziela)
-
Święto Truskawki 2025 - część 4
-
Święto Truskawki 2025 - część 3
-
Święto Truskawki 2025 - część 2
-
Święto Truskawki 2025 - część 1
-
Walne zebranie delegatów Łaskiej Spółdzielni Mleczarskiej
-
III Piknik Kół Gospodyń Wiejskich z Powiatu Łaskiego
-
Maturzyści z LO w Kolumnie zakończyli rok szkolny
-
Kwietna łąka Młodzieżowej Rady Miejskiej