Słońce i padający deszcz, to wprost idealne warunki abyśmy mieli urodzaj owoców runa leśnego. I rzeczywiście w Nadleśnictwie Kolumna "krzaczki" borówki czernicy wprost uginają się od jagód, a na leśnych polankach i obrzeżach lasów mamy poziomki.

Pamiętajmy tylko, aby przed zjedzeniem umyć owoce pod bieżącą wodą, mogą się na nich znajdować jaja tasiemców bąblowcowatych - pasożytów przenoszonych przez lisy, wydalanych wraz z odchodami!
A jak już nazbieracie owoców to proponujemy Wam ciasto z jagodami i poziomkami. Przepis pochodzi z książki "Dobre z lasu, czyli natura od kuchni", gdzie znajdziecie więcej pomysłów na smakołyki z darów lasu:
https://www.lasy.gov.pl/pl/informacje/publikacje/do-poczytania/dobre-z-lasu-czyli-natura-od-kuchni

Źródło: Nadleśnictwo Kolumna

Skomentuj [ 0 ]

10:20, 28.06.2020 r.