Mazurek Wielkanocny Joanny Cieślak zdobył uznanie jury i pierwsze miejsce w wojewódzkim konkursie na „Tradycyjny Wypiek Wielkanocny - 2022”. Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem mieszkańców województwa. Nadesłano blisko 70 prac. Wiele z nich gości w domach uczestników konkursu od pokoleń i są przygotowywane w oparciu o tradycyjne receptury, inne w twórczy sposób czerpią z tradycji dodając jej nowoczesności.

W ramach konkursu uczestnicy musieli samodzielnie wykonać babkę wielkanocną, mazurek lub sernik, zaprezentować wypiek na zdjęciu oraz dołączyć przepis wraz z informacją o produktach, które zostały użyte.

Celem konkursu było zachęcenie mieszkańców do wykorzystania w świątecznych wypiekach produktów tradycyjnych i lokalnych pochodzących z naszego regionu, oraz do spojrzenia na to, co znane w nowy sposób. W związku z tym jury przyznawało punkty nie tylko za sposób prezentacji i estetykę wykonania mazurków, ale przede wszystkim za wykorzystanie produktów lokalnych i tradycyjnych.

Konkurs, skierowany był do pełnoletnich mieszkańców województwa łódzkiego. Został zorganizowany w ramach popularyzacji wiedzy na temat produktów tradycyjnych i lokalnych z regionu oraz popularyzowania wiedzy o kuchni regionalnej.

Komisja konkursowa, przyznała następujące nagrody i wyróżnienia:

I miejsce – Joanna Cieślak – Strzelce, pow. kutnowski

II miejsce – Bartłomiej Borowski – Brzeziny, pow. brzeziński

III miejsce – Katarzyna Wieteska – Kuczek – Złaków Kościelny, pow. łowicki 

Wyróżnienia

Monika Staniaszek

Ola Kowalska

Monika Pomianowska

Weronika Osuchowska

Anna Śliwka

Agnieszka Kędzierska

Alicja Kociołek

Iwona Dybała

Natalia Twardowska

Malwina Ewa Mikicka

Szczegóły i wyniki konkursu są dostępne na stronie: https://www.lodzkie.pl/rolnictwo

Skomentuj [ 0 ]

10:15, 20.04.2022 r.