Planujesz zakup wyposażenia gastronomicznego do nowej kuchni w swoim lokalu? Oprócz funkcjonalnych pieców i płyt grzewczych nie może tam zabraknąć komory chłodniczej! Korzystanie z niej znacznie usprawnia działanie kuchni w gastronomii. Wyposażenie profesjonalne sprawi, że Twoje posiłki będą gotowe na czas, a składniki zawsze świeże. Dowiedz się więcej, dlaczego warto postawić na to urządzenie.

Komora chłodnicza — postaw na urządzenie, które usprawni działanie lokalu

Trudno wyobrazić sobie dobrze funkcjonującą kuchnię bez urządzenia chłodzącego. Jednak klasyczna lodówka z zamrażarką nie sprawdzi się w lokalu gastronomicznym, w którym serwuje się kilkadziesiąt posiłków każdego dnia. W takim miejscu lepiej postawić na coś większego bardziej wydajnego i wytrzymałego, czyli komorę chłodniczą. Jej wybudowanie w lokalu ma wiele zalet.

• Pojemność — w niej bez problemów pomieszczą się wszystkie artykuły gastronomiczne, które są niezbędne do przygotowania potraw. Komora to pomieszczenie, do którego można wejść i spokojnie ułożyć produkty na półkach. Co więcej, do środka można wprowadzić wózek, np. z nieupieczonym ciastem lub wstępnie przyrządzonym mięsem. To znacznie usprawnia działanie kuchni.
• Wydajność — komory chłodnicze oferowane np. przez firmę Iguana są starannie projektowane. Wykonuje się je z płyty warstwowej z odpowiednio dobranym rdzeniem, następnie zabezpiecza specjalną blachą oraz wyposaża w czujniki, funkcjonalną chłodnicę i agregat. Dzięki temu całość utrzymuje temperaturę i nie wymaga ciągłego schładzania. To pozwala zmniejszyć zużycie energii i zaoszczędzić na rachunkach.
• Higiena — komora chłodnicza jest zbudowana z materiałów, które są odporne na działanie środków chemicznych i wody. Nie ma zbędnych zakamarków. Ponadto jest dość przestronna. To sprawia, że można łatwo ją wyczyścić za pomocą myjek ciśnieniowych.

Jeśli interesuje Cię profesjonalne wyposażenie gastronomii, Kraków to miejsce, gdzie znajdziesz firmy, które zajmują się budową komór chłodniczych od projektu, przez montaż, aż po uruchomienie. Dzięki temu otrzymujesz w pełni gotowe urządzenie, które utrzymują wybraną temperaturę i wilgotność. To pozytywnie wpłynie na jakość produktów niezbędnych do przygotowania posiłków. Warto mieć na uwadze, że każdą komorę można dostosować do przestrzeni, którą dysponujesz. Dzięki temu zagospodarujesz niewykorzystane miejsce i stworzysz funkcjonalne miejsce do przetrzymywania produktów wymagających niskiej temperatury.

Zdecyduj się na profesjonalną komorę chłodniczą dopasowaną do potrzeb Twojego lokalu. To najprostszy sposób na to, żeby zapewnić swoim klientom doskonałe posiłki każdego dnia.

Artykuł sponsorowany 

Skomentuj [ 0 ]

12:08, 20.12.2024 r.